Rezept: Walnussdressing mit Arganöl

20.04.2024

Zutaten:

50-100g gehackte Walnüsse
1 Schalotte fein gewürfelt
3 EL Olivenöl kalt gepresst
3 EL Arganöl geröstet von ArganArgan
1-2 EL Walnuss-Essig (alternativ Rotweinessig)
Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Anleitung:

Alle Zutaten mischen (mit einem kleinen Schneebesen wird’s schön sämig). Auf dem Salat verteilen und anschließend die gehackten Walnüsse drüberstreuen.

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